Aktivität

Der Sentier du Talent ist ein malerischer Wanderweg, der den Windungen und Molasseufern des Talent folgt. Er verläuft durch Waldgebiete, ist von erstaunlicher Ruhe geprägt und bietet eine vielfältige Flora und Fauna. Der Sentier du Talent ist zwischen Montheron und der Place du Pont in Echallens ausgeschildert. 
Die Beschilderung «Sentier du Talent» führt Sie entlang der Strecke.

Der Weg durchquert die Gemeinden Lausanne, Bretigny-sur-Morrens, Cugy, Morrens, Assens, Bottens und Echallens auf einer Gesamtlänge von 9,8 km.

SEHENSWÜRDIGKEITEN ENTLANG DES WEGES: 

- Der Canal de Cugy versorgte das Wasserrad der ehemaligen Sägemühle und später die Getreidemühle, die heute nicht mehr in Betrieb ist, mit Wasser.
- Der Canal de la Scierie de Brétigny, ein altes Holzrad, zeugt noch heute von dieser früheren Tätigkeit.
- Der Canal du Moulin d'Assens leitete das Wasser zur Mühle von Assens. Heute finden Sie dort ein ausgezeichnetes Restaurant mit Grillküche.
- Der Canal d'Echallens versorgte früher die Mühle. Heute dient dieser Kanal der Fischzucht von Echallens, die sich um das Schlüpfen und Aufziehen der Bachforellenbrut kümmert.

SEHENSWERTES: 
- Die Abtei von Montheron ist eines der letzten Zeugnisse der Zisterzienserarchitektur im Kanton Waadt. Sie wurde 1142 von den strengen Mönchen des Zisterzienserordens gegründet.
- Auf der Place de l'Orme in Morrens steht eine alte, jahrhundertealte Eiche und man hat einen herrlichen Blick auf die Felder des Gros-de-Vaud und den Jura.
- Der Kulturraum Assens hat sich zum Ziel gesetzt, eine Plattform für künstlerischen Ausdruck zu bieten und einen Treffpunkt für Menschen aus der Region und von anderswo zu schaffen. Es gibt verschiedene Ausstellungen zu entdecken.
- Das Schweizerische Getreide- und Brotmuseum in Echallens ist das einzige Museum in der Schweiz, das sich gleichzeitig mit Landwirtschaft, Mühlenwesen und Bäckerei befasst. Dieses lebendige Handwerksmuseum präsentiert auf drei Ausstellungsebenen die faszinierende Geschichte des Getreides und des Brotes. Das ganze Jahr über gibt es Wechselausstellungen zu entdecken und Backwaren werden direkt vor Ihren Augen hergestellt.