Restaurant

Gasthaus der Abtei von Montheron



Küchenchef Rafael Rodriguez wirft einen neugierigen und verschmitzten Blick auf die Natur und die Produkte seiner Umgebung, um Gerichte zu kreieren, die oft überraschend, stets elegant und genussvoll sind: Spanferkel mit Chasselas, Rinderfilet mit Walnusswein oder auch ein „Mojito aus den Alpen“: Diese wenigen, für das Restaurant der Abbaye de Montheron charakteristischen Rezepte erzählen jeweils eine Geschichte von Landschaften und Momenten.

Ruhetage: Montag und Dienstag
Mittwoch: 19:00 – 22:00 Uhr
Donnerstag bis Samstag: 12:00 – 14:00 Uhr / 19:00 – 22:00
Uhr Sonntag: 12:00 – 14:00

Uhr Praktische Informationen:
Route de l’Abbaye 2 – 1053 Montheron
+41 21 731 73 73
auberge@montheron.ch