Attività

Il Sentier du Talent è un pittoresco sentiero escursionistico che segue le anse del fiume Talent e le sue rive molassiche. Attraversa zone boschive, è caratterizzato da una tranquillità sorprendente e offre una flora e una fauna molto variegate. Il Sentier du Talent è segnalato tra Montheron e la Place du Pont a Echallens. 
I cartelli "Sentier du Talent" vi guideranno lungo il percorso.

Il sentiero attraversa i comuni di Losanna, Bretigny-sur-Morrens, Cugy, Morrens, Assens, Bottens ed Echallens per una lunghezza totale di 9,8 km.

LUOGHI DI INTERESSE LUNGO IL PERCORSO: 

- Il Canal de Cugy alimentava la ruota idraulica dell'ex segheria e successivamente il mulino, oggi non più in
funzione. - Il Canal de la Scierie de Brétigny, un'antica ruota di legno, testimonia ancora oggi questa attività.
- Il Canal du Moulin d'Assens trasportava l'acqua al mulino di Assens. Oggi vi si trova un eccellente ristorante con cucina alla griglia.
- Il Canal d'Echallens riforniva il mulino. Oggi questo canale è utilizzato dall'allevamento ittico di Echallens, che si occupa della schiusa e dell'allevamento di avannotti di trota fario.

LUOGHI DI INTERESSE:
- L'abbazia di Montheron è uno degli ultimi esempi di architettura cistercense nel cantone di Vaud. Fu fondata nel 1142 dai rigorosi monaci dell'ordine cistercense.
- La Place de l'Orme a Morrens ospita una quercia secolare e offre una magnifica vista sui campi del Gros-de-Vaud e sul Giura.
- Il centro culturale di Assens mira a fornire una piattaforma per l'espressione artistica e a creare un luogo di incontro per le persone della regione e non solo. Vi sono varie mostre da scoprire.
Il Museo svizzero del grano e del pane di Echallens è l'unico museo in Svizzera che si occupa di agricoltura, molitura e panificazione. Questo museo dell'artigianato vivente presenta l'affascinante storia del grano e del pane su tre livelli espositivi. Durante tutto l'anno vi sono mostre temporanee da scoprire e prodotti da forno preparati davanti ai vostri occhi.