Attività

Il Tour du Gros-de-Vaud è un percorso escursionistico in 5 tappe, ideale per scoprire la regione. Lungo circa 70 chilometri, questo itinerario escursionistico è suddiviso in 5 tappe. Descrive un anello intorno a Echallens, attraversando campagne, boschi e villaggi rurali. Percorrendo sentieri variegati, offre una panoramica completa del distretto del Gros-de-Vaud e del suo patrimonio.

Tappa n. 4: da Etagnières a Froideville

Distanza: 9,4 km
Durata: circa 2h40
Dislivello in salita: 340 m
Dislivello in discesa: 170 m
Punto più alto della tappa: 810 m
Punto più basso della tappa: 630 m

 Etagnières La linea ferroviaria LEB ci permette di raggiungere la stazione di Etagnières, punto di partenza della quarta tappa. Recentemente, una piccola azienda a conduzione familiare ha portato questo villaggio alla ribalta. I piccoli pâtés vaudois, prodotti dalle sorelle Grossenbacher, sono assolutamente da assaggiare. Undici anni fa, queste due sorelle si sono lanciate in questa avventura, riprendendo la produzione di questa specialità vodese. All’epoca, era nella cantina della madre che perfezionavano la ricetta. Realizzati con ingredienti di prima qualità, i loro pâté godono oggi di fama internazionale. Hanno inoltre vinto il «Pâté d’Or» nel 2010, nell’ambito della Settimana del Gusto a Losanna.

Morrens Il sentiero che sbuca dal bosco ci conduce direttamente sulle alture di Morrens. La Place de l’Orme offre una vista panoramica su tutto il Giura. Al centro di questa piazza troneggia una magnifica quercia secolare. Con il suo tronco di oltre due metri di diametro, questo albero potrebbe raccontarci l’intera storia del Gros-de-Vaud. Sicuramente il maggiore Davel, cresciuto in questo villaggio, veniva a contemplare questo luogo magnifico. Una targa commemorativa apposta sulla facciata della canonica di Morrens ci ricorda che quest’uomo ha sacrificato la propria vita per l’indipendenza vodese. Cugy All’uscita da Morrens, ci immettiamo sul Sentier du Talent, che seguiamo fino all’abbazia di Montheron. A metà percorso, incontriamo il Moulin de Cugy, che propone alcuni prodotti regionali.

Montheron (comune di Losanna) Questa tappa passa davanti all’Abbazia di Montheron, costruita in fondo alla vallata scavata dal fiume Talent. L’attuale edificio fu eretto nel XVII secolo sulle fondamenta di un’antica chiesa romanica, costruita nel XII secolo. Quest’ultima era stata distrutta durante la Riforma, nel 1536.

Froideville La tappa si conclude risalendo la vallata scavata dal Talent. Graziosi sentieri boschivi vi conducono fino al villaggio di Froideville. Il nome di questo villaggio dice già tutto. Esposto alla Bise e situato a oltre 800 metri di altitudine, gli inverni vi sono rigidi e la neve spesso abbondante. È l’unico villaggio del distretto in cui, in inverno, si trova una pista da sci di fondo.

Percorsi realizzati da Thierry Duperrut, guida alpina diplomata. E-mail: thierry@montagne-rando.ch.
In collaborazione con Echallens Région Tourisme

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