Eventi

Dopo il grande successo dell'evento del 2022, per celebrare il 25° anniversario dell'Associazione del Vecchio Quattro di Poliez-le-Grand, viene organizzato un nuovo concorso per cuochi di raisinée:

Si unisca a noi il 3, 4 e 5 ottobre per la Coupe du Monde de la Raisinée, che riunirà una cinquantina di squadre di cuochi!

Per chi non lo sapesse: Il Raisinée (noto anche come vino cotto) è una specialità culinaria svizzera preparata tradizionalmente in autunno. Il succo di mele e pere viene cotto in grandi pentole sul fuoco di legna per diverse ore. Il succo concentrato viene utilizzato come base per deliziose crostate all'uva e altri dolci.

Il programma di questo weekend di festa comprende
- concorso per la migliore uva (cucinata durante il fine settimana)
- cantine, snack bar e area uva
- cena spettacolo e brunch
- mercato di prodotti locali
- intrattenimento e musica
- lotteria
- esposizione di trattori d'epoca

Informazioni e registrazione sul sito web dell'associazione